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Malvasia Lucana

Basilicata Bianco Malvasia I.G.T.
Categorie
Prodotto
Malvasia Lucana Bianco
Descrizione:

malvasia

malvasia

Fruchteigenschaften

Weiße Malvasia pur

Anbaugebiet

Felder des Dorfes Maschito (PZ)

Höhenlage

450-600 M.ü.M

Ernte

Zweite Septemberdekade. Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Produktion transportiert

Weinbereitung

Limitierter Kontakt mit den Schalen

Verfeinerung

Ausschließlich in Edelstahl; 2 Monate in der Flasche

Geruch

Leicht, angenehm, mit typischem Malven-Bouquet

Kombinationen

Vorzüglich zu Risotto, Meeresfrüchtesalaten, Frittüren und Frischkäse mit Kräutern

Geschmack

Großzügig, lebendig, eher trocken, ausgewogen; eleganter und feiner Wein

Serviertemperatur

Frisch doch nie zu kalt: 8-10° C